电饭煲红豆沙
称取100克干红豆浸泡一晚
第二天把水倒掉,放入内胆加水,水量大概是泡发后重量的2-2.5倍。(我这100克豆子泡发后150克)
设置快煮模式
时间快到前,然后在往锅内加入适量红糖,(我手头没红糖,用了我补姨妈用的玫瑰红糖……),我平时用的大多数是枫糖,但是我觉得枫糖和红豆味道不太搭。
盛出来,用压土豆泥器压烂。我儿子不爱吃,他说有股怪香……😂下次还得买瓶红糖。
偏干一点,因为我是要加在早上的燕麦粥里的。干尸度大家可以自己调整哈!
储存方法:建议冷冻。如果三天能吃完,可以放密封碗4度冷藏。
两条腿均匀抹上盐,适量料酒,葱姜,均匀腌制4小时以上。腌制出来的汁水不要,再重新换一批葱姜。
不加水,蒸煮模式20分钟。
香!鸡腿拿出来
这是蒸出来的鸡汁,均匀倒在鸡腿表面,开吃!
金桔酱: 具体查看此链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106040042/
五香猴头菇:具体查看以下链接
五香鹰嘴豆:具体查看以下链接 https://www.xiachufang.com/recipe/106060349/
⑤米粥 加入90克白黄混合米,水加到离最高线差2格的位置
黏稠度正好。