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自制鱼丸
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作者:
欢欢_d9ly
用料
鱼肉
1500克
鸡蛋清
2个
木薯粉
130-150克
冰水
450克
鸡粉
适量
黑胡椒粉
适量
盐
30克
自制鱼丸的做法步骤
步骤 1
要去鱼皮,打烂,将预备好材料一起放在打肉机,记得手打时间约10分钟基本可以
步骤 2
开小火放冷水落锅,起鱼球,滚腾5分钟,关火,捞起来放冰水泡一段时间
步骤 3
这个已经做好了,打算放入急冻备用
步骤 4
好Q弹
菜谱创建时间:2020-12-14 18:25:56
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