准备食材,香菇,洋葱,牛肉,西红柿,西兰花,胡萝卜,蟹味菇,白玉菇,番茄红烩调料半盒(正好2盘的量)
牛肉尽量切薄点,加清水浸泡30分钟,期间换水两次,泡出血水,也可以去腥
洋葱切丁,胡萝卜香菇切片,西红柿去皮切丁
西兰花加盐焯水
锅中加入适量的油,放入牛肉煸炒,2克白胡椒粉去腥,再加洋葱,洋葱变软出味,放西红柿翻炒一分钟,加适量的水
好侍番茄红烩调料2块
等食材都煮熟以后关火,加入红烩调料2块,化开后再开火
煮30秒,汤汁变浓稠就可以了
盘中放米饭,浇上牛肉红烩菜,西兰花切块一起放盘子里
和米饭拌在一起,酸甜可口,有肉,有各种菌类,蔬菜,营养全面,不怕孩子挑食
做法简单,味道不简单,一道颜值与美味担当的盖饭完成
1.牛肉切的越薄越好,比较好咀嚼,也可以用牛肉卷代替 2.本方不需要放盐其他调料 3.一盒料可以做4盘,本方是两盘的量