1、先把列表中,从土豆开始的“色拉topping材料”都煮熟,切块,拌入色拉酱和番茄酱,➕芝士粉(这样更香,不放也行)成品有点像放了番茄酱的土豆色拉。 2、把列表中土豆以上的“麦芬材料”混合起切拌成糊状(注意不要过度搅拌) 3、烤箱提前200度预热,挖一勺“麦芬糊”垫底,然后加加入“土豆色拉”,顶部撒点马苏里拉
190-200度,烤15分钟 然后可以175再烤3分钟至全熟。别烤焦了。 Ps:其实马苏里拉可以塞到里面,这样比较拉丝。放到表面会比较焦黄,也蛮香。 PPS:下次用高筋粉试试看口感。低筋粉是很松软的
topping不限。麦芬上面想顶什么就顶什么,也许有人喜欢洋葱/三文鱼/牛肉/蘑菇……可以自由发挥。无非就是快手咸麦芬糊➕顶上的色拉➕奶酪