荠菜洗净焯水,捞出过凉水,切成碎末。
内脂豆腐1盒切小块,码在盘子中。
切好的荠菜碎末放在豆腐上。
调酱料:2勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、少许盐、小米辣碎末、蒜末、少许凉白开搅拌均匀。
酱料淋入到盘子中,撒少许葱花。