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亲子丼（2人份）
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作者：
栗子甜蜜蜜
用料
亲子丼（2人份）的做法步骤
步骤 1
准备: 1. 鸡腿去骨，加生抽，老抽，黑胡椒，腌两小时（不能省略，去腥） 2. 洋葱切丝 3. 小葱切丁 4. 准备料汁水: 半碗水加（生抽，白糖一勺，黄酒，白酒） 尝一下味道
步骤 2
做法: 1. 平底锅少油，皮朝下中火煎鸡腿肉，到微黄 半熟就行 2.鸡腿切块备用
步骤 3
3. 平底锅少油煸洋葱，继续加鸡肉，加入准备好的料汁，大火煮开盖盖小火煮十分钟
步骤 4
4.期间打四个鸡蛋到碗里，不用调匀
步骤 5
5. 鸡块差不多好时撒葱花，倒入半碗鸡蛋，小火闷煮差不多凝固，再把半碗鸡蛋倒进去，30秒关火闷一会儿，搞定🙆
亲子丼（2人份）的小贴士
鸡肉一定要腌，不然会有腥味
菜谱创建时间：2020-12-15 00:05:26
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