用APP打开 
青菜炒口蘑
3339人浏览 110人收藏 1人做过
作者：
金色山茶花
用料
青菜炒口蘑的做法步骤
步骤 1
青菜一包，约400克。冷天的青菜都蛮好吃的，我最喜欢霜打过的上海本地矮脚青和太湖菜，又糯又甜。不过这个长长的迟青菜也不错，杆子很嫩。
步骤 2
青菜和口蘑都洗净
步骤 3
青菜切断沥水（长长的青菜杆子要削皮），口蘑切片。
步骤 4
大火，热锅加油，烧到刚开始冒烟时，下青菜，不停翻炒。
步骤 5
炒到青菜半软时，转中火，放入口蘑，加适量盐，一点点糖，再继续翻炒。
步骤 6
不必加水，也不用盖锅盖，一般炒2-3分钟左右，青菜和口蘑熟了就能出锅。
步骤 7
碧绿生青的菜，鲜滑的口蘑，冬天要多吃蔬菜哦～
青菜炒口蘑的小贴士
用荤油炒会更好吃，比如猪油或鸡油。
菜谱创建时间：2020-12-15 10:52:08
评分 8.4 145 人做过
评分 8.7 159 人做过
评分 7.1 884 人做过
评分 8.2 529 人做过
评分 8.4 829 人做过
评分 8.2 225 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 437 人做过
2 人做过
评分 7.8 972 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 7.6 95 人做过
评分 8.2 3421 人做过
评分 7.3 52 人做过
评分 7.8 228 人做过
1 人做过