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圣诞草莓碗：铺满大颗草莓的圣诞蛋糕！
用料
圣诞草莓碗：铺满大颗草莓的圣诞蛋糕！的做法步骤
1. 烤箱提前预热，把玉米油、四个蛋黄、牛奶、白砂糖（蛋黄）和过筛的低筋面粉和红曲粉放到一个盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 搅拌成无颗粒状态就可以了。
3. 蛋清放入一个无水无油的盆里，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有一个尖勾就可以了。
4. 蛋白霜分三次加入蛋黄糊，用翻拌或者划之字形的方式搅拌均匀。
5. 如图可以了。
6. 面糊倒入烤盘，抹平表面。
7. 烤箱上下火150°C烤25分钟。
8. 草莓切丁。
9. 淡奶油加糖打发至裱花状态。
10. 烤好的蛋糕用模具压出圆形，两片就可以。
11. 草莓碗里先放一片蛋糕胚。
12. 挤一圈奶油，铺上草莓。
13. 再挤一圈奶油，铺上第二片蛋糕胚。
14. 重复两次，然后抹平表面。
15. 插上插件，铺上蓝莓和糖珠，撒上椰蓉。
16. 绕一圈电灯。
17. 合上玻璃罩。
18. 通电！灯亮啦！
19. 圣诞草莓蛋糕，完成~
圣诞草莓碗：铺满大颗草莓的圣诞蛋糕！的小贴士
1. 蛋糕胚我做的是红丝绒版本，可以替换成同量的可可粉和抹茶粉； 2. 草莓没有买到的话可以换成其他水果，表面上看不出来的，自己喜欢什么水果可以都放进去； 3. 碗和玻璃罩喜欢的可以看同款，用家里现有的也OK； 4. 如果还有不太懂蛋糕胚步骤的，可以去看我之前发过的菜谱，里面有详细介绍； 5. 期待看到大家的作品~
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