相见恨晚牛杂汤

Name: 相见恨晚牛杂汤
Ingredients: 1000克牛杂; 1/2條白蘿蔔; 100克红蘿蔔; 6个脆脆肠; 6块鱼豆腐; 10克辣油; 6个包心丸; 1勺6月香豆瓣酱; 2勺6月香韩式辣椒酱; 1勺料理酒; 500克高汤; 6根香菜

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作者：資深美少女

*今天在超市買了份處理过的牛杂。也还记得上次吃了"6月香辣椒酱"不错吃❗那就発揮研発精神,组合了這道不费劲又入味的......"相见恨晚牛杂汤"呦~💓💓💓🐮🐮🐮 *爱吃、爱玩、爱搅和的資生美少女生活记事~🤟🤟🤟💕💕💕

用料

相见恨晚牛杂汤的做法步骤

步骤 1

*食材秤重 *牛杂冼凈过水川烫备用

步骤 2

*红、白蘿蔔冼净、削皮、切塊备用 *切薑片、辣椒备用

步骤 3

*电快锅放入牛杂、加高汤500克,下锅焖煮11分钟备用 *原锅再下配料、下辛香料、加入"6月香鲜辣椒酱2匙、豆瓣酱1匙,下锅焖煮11分锺、起锅、备用

步骤 4

*美美摆盘 *poss......拍照

相见恨晚牛杂汤的小贴士

*雖然号稱已處理过的牛杂。但,本着湾湾好媳婦的美名,还是再川烫个十分锺,才更安心‼️ *牛杂分两次下电快锅,是因爲食材的熟成度不同之故(蔬菜较易熟)。

菜谱创建时间：2020-12-15 13:42:48

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