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花生在锅里小火炒香,大概几分钟就好了,炒的颜色略深一些更香

猪油搓软,加入糖粉

用手搓至如奶油状,(大约5分钟)加入鸡蛋液搓匀,分次加哦不然容易油水分离,你可别哭😁😁

面粉先和泡打粉,苏打粉一起搅拌均匀。猪油拌好后,倒在猪油旁边。我们重叠的方法轻轻压。刮板翻进去一些面粉用手轻压,再翻再压。这样不容易把我们上面辛苦打发进去的空气弄没了,会更加酥松

大致拌匀后再加入花生拌匀。轻轻推成为这样一个粗糙的面团,然后分为大约40克一个的剂子

轻轻搓圆,放入烤盘,略压扁一点,中间戳洞,深一点,中间洞里撒入黑芝麻。间距留宽一点,会膨胀的比较大的

175度中层,25到28分钟。看到颜色金黄略深一点就好啦。小烤箱后几分钟可以换热风功能吹一吹,颜色更均匀











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