提前秤好配方中的各项配料~小饼干摆摆好~
小火融化黄油,加入棉花糖
棉花糖全部融化后,关火,加入奶粉,搅拌至无粉装
将做好的牛扎装进裱花袋,一坨一坨挤在小饼干上,另一片饼干再合上就好啦~
天气太冷了,动作一定要快!要快!要快! 要么牛扎就硬啦~ 另外最关键的,全程必须小火!小火!小火! 用裱花袋挤牛扎的时候,一手裱花袋,另一个手拿剪刀,挤出来适当大小就给它剪断哦,它自己是不会像奶油那样断开的~ 嫌麻烦就一个个搓圆放在饼干上吧~其实我觉得这样更麻烦~