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茶叶虾
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作者：
jackie212
用料
茶叶虾的做法步骤
步骤 1
茶叶用开水泡开，茶叶水不要倒掉，捞出茶叶后在茶叶水里放入切好的蒜头生姜片葱
步骤 2
把虾处理一下后放入茶叶水中浸泡15分钟左右然后沥干水分备用
步骤 3
茶叶在倒入油的平底锅里煎熟干脆后捞出备用
步骤 4
油热后中火煎茶叶即可不要太大火以防炒焦，炒完后捞出备用
步骤 5
刚才浸泡的茶叶水里的葱和姜片可以捞一部分出来在油锅里煸香后放入虾翻炒至变色后加入适量料酒和糖翻炒，待上色后小火在煸炒一下起锅
步骤 6
放好虾后把茶叶放在上面点缀或者最后出锅的时候倒入茶叶一起翻炒一下起锅也可以，来试试看吧
茶叶虾的小贴士
虾最好选硬质一点的基围虾不要买太小的吃起来不带劲啊😋
菜谱创建时间：2020-12-15 19:53:02
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