白洋葱洗干净切成丝备用。
鸡蛋搅拌均匀下入油锅中炒至金黄出锅备用。
起锅烧油放入木耳和洋葱丝翻炒至断生。
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,加入生抽和盐翻炒即可出锅装盘。
成品。
我选用白洋葱因为它口感脆而且不辛辣。