将牛奶和玉米油放入干净的盆中搅拌至乳化。
筛入低筋面粉,Z字形搅拌均匀。
放入蛋黄,搅拌均匀。
蛋白分三次加入细砂糖打发至小尖角。
取三分之一蛋白糊于蛋黄糊翻拌均匀。
再倒与剩下的三分之二蛋白糊翻拌均匀
将面糊倒入纸杯中,然后每个纸杯震几下。把气泡震出去
烤箱180度预热十分钟后放入,调整到160—170度烤30分钟
烤蛋糕的时候来打发奶油。
挤出圣诞老人的图案。
如果觉得挤圣诞老人比较麻烦,就直接挤圣诞帽这样就简单很多了。
试试吧!
每台烤箱脾气不同,烘烤的温度和时间仅供参考。