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酱香味宫保鸡丁，又发现一种新味道
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作者：
静妈de厨房
用料
酱香味宫保鸡丁，又发现一种新味道的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
先把鸡胸肉和黃瓜冼净切成同样大小的方坨，分别装入碗中备用，鸡胸肉在切砣之前先擦干水分。
步骤 3
把料酒倒入切好的鸡肉砣中
步骤 4
拌匀后腌制5一10分钟
步骤 5
把生抽和香醋放在一个小碗中，再把小勺中的昭通酱放进去调搅均匀。
步骤 6
炒锅中放入适量的色拉油
步骤 7
把花生放入到冷油中炒拌，炒拌至香脆时捞出油锅备用
步骤 8
炒锅中再次放入适量的色拉油，待油温升高时，把腌制好的鸡肉砣倒入油锅中，快速翻炒至熟透
步骤 9
倒入切好的黄瓜，再倒入炒香的花生，把火关小
步骤 10
撒入盐
步骤 11
撒入糖
步骤 12
倒入调拌好的料汁，用铲子在锅中把所有配料全部拌匀
步骤 13
起锅装盘上桌
步骤 14
又一盘下饭神器
菜谱创建时间：2020-12-16 10:26:05
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