用APP打开 
彩椒烧豆腐
4435人浏览 319人收藏 1人做过
作者：
艾老师zz
用料
彩椒烧豆腐的做法步骤
步骤 1
北豆腐切块
步骤 2
彩椒切块
步骤 3
豆腐裹上鸡蛋煎
步骤 4
煎至两面金黄如图
步骤 5
锅中放少许底油，放蒜爆香，加入彩椒和豆腐，加入生抽，老抽，糖，醋和盐，还有小半碗水，咕嘟片刻，入一下味，不要太久，彩椒会老，加入淀粉看到汤汁浓稠出锅
步骤 6
开始享用吧！
彩椒烧豆腐的小贴士
1⃣豆腐煎一下是为了定型不散，裹上鸡蛋煎豆腐会不粘锅子～ 2⃣彩椒不要炒太久，口感会不好～ 3⃣醋是灵魂，放太多会酸，放太少会没有味道，家里吃饭的勺子半勺就可以，醋和糖的比例1：2
菜谱创建时间：2020-12-16 13:42:29
评分 7.5 420 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.7 3940 人做过
评分 7.8 604 人做过
评分 8.5 3507 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 266 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 8.5 146 人做过
评分 8.1 169 人做过
评分 7.1 109 人做过
3 人做过
评分 8.0 109 人做过
评分 7.5 871 人做过