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芋圆的做法

芋圆

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作者: cocouumi
cocouumi

用料

芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟,压成泥,趁热加糖,用勺子拌均匀

步骤 2

加入木薯淀粉,搅拌均匀

步骤 3

倒入开水,静置一分钟。带上手套开揉

步骤 4

揉成光滑面团,搓成条,放面团的盆上盖个盘防止面团发干。搓条如果干裂涂一点点水。

步骤 5

搓好的芋圆放入盘中,撒粉。冷冻。

步骤 6

现吃的话水煮开,加芋圆,浮起来后煮三分钟,捞起放入冷水

菜谱创建时间:2020-12-16 16:07:04
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