去豆去皮切滚刀块 水果玉米切小段 花椰菜,西兰花洗净撕小朵 蜜糖豆洗净去筋 胡萝卜去皮切薄片 磨菇洗净 豆腐泡用温水洗一洗
热锅加油放入土豆煎炒。
土豆煎微黄加入胡萝卜和蘑菇。
蘑菇煎出香味,加开水没过食材中火煮。
盖上盖子中火煮3_5分钟,(视土豆的大小块来看时间)土豆有8分熟。
花菜、西兰花、蜜糖豆加一起加进锅里煮。
煮两分钟就可以关火,准备加奶炖小方块。
小方块掰开加入锅中,把菜推在一边,用汤汁慢慢融化。
奶炖小方块溶化后把材料伴匀,再开小火煮一会儿就可以。
很方便的一锅炖,奶香浓郁,用汤汁蘸面包超级美味。
蔬菜可以换其他的,根茎类蔬菜比较好,绿色蔬菜少量,最后才加入。 土豆不要切太小,大小差不多,容易熟。