奶香椰蓉糖三角😋（多种花式造型）椰子控！

1.主面团所有粉类混匀，牛奶加热成手温约35度后加入粉里搅拌成絮状，入厨师机低档揉成团。 2.加入椰子油继续中高档揉成光滑面团。 3.加盖保鲜膜室温密封发酵40-60分钟。 4.面团发酵至两倍大，戳洞检查，不回缩不塌陷即可。

制作馅料：红糖和椰蓉比例为2：1混匀即可。（配方里的量不够按比例再加）

发酵好的面团再次揉匀排气，切割等份，切面细腻无大气孔，盖保鲜膜密封松弛15分钟。

整形一👇👇 1.取一个小面团擀成圆形 2.加入一勺馅料 3.两手配合捏成三角形 4.边缘捏出花边

整形二👇👇 1.圆形面皮向内折出三个边 2.翻面加入一勺馅料 3.提起三个角向中间捏一起 4.用筷子夹紧三条边 5.整理捏紧收口边缘

整形三👇👇 1.擀成圆形面皮儿 2.加入一勺馅料 3.捏起三条边，边缘多留一些。 4.捏紧边缘收口，三个角向下捏紧。 （还可以将第4步捏好的边缘，间断再对捏）

1.入蒸烤箱选择发酵模式30度15分钟，至1.5倍大。 2.普通蒸100度12分钟，焖5分钟。

出炉

馅料伴着椰蓉的香甜，超好吃！😋（喜欢甜食的可以多加馅料）