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圣诞麋鹿蛋糕
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作者：
菜妈和钱爸
用料
圣诞麋鹿蛋糕的做法步骤
步骤 1
麋鹿角饼干的所有食材放入盆中搅拌成一个柔软的面团，揉面垫撒少许面粉防粘，擀成一个大面片，切成长条；
步骤 2
将长条搓成一根根圆长条，两端向中间捏，中间要留出一点间隙，再把上面捏在一起。表面刷上蛋黄液。烤箱170度预热烤18分钟；
步骤 3
还可以捏其他造型的小饼干；
步骤 4
蛋黄可可粉面粉和牛奶搅拌均匀，最后加入油拌匀；
步骤 5
蛋清打发至小尖角状态，加入可可面糊翻拌均匀，烤箱140度预热后转135度烤35分钟；
步骤 6
组装： 烤好的可可蛋糕倒扣晾凉脱模； 最下一层是可可蛋糕，依次是打发好的淡奶油，草莓，麋鹿角饼干装饰，眼睛可以用巧克力酱！
圣诞麋鹿蛋糕的小贴士
食材可以替换吗？ 蛋糕也可以不放可可粉，做普通的戚风蛋糕，看自己哈~
菜谱创建时间：2020-12-17 01:18:25
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