先来个集体照,就这么简单~
吉利丁片剪成小块,冷水先泡上5-10分钟~ 这个时间刚好准备其他材料~
其他所有食材倒入奶锅,小火加热~
芝士片完全融化后,关火,晾凉至50℃以下~(差不多摸锅底不烫手,能坚持2秒就OK了。手烫出泡别找我😂)
木杆清洗,擦干~(没有也无妨,用勺🥄吃)
串上模具~
奶锅温度差不多了~ 把泡好的吉利丁捞出,挤干水分,加到奶锅里~
搅拌至无颗粒~
倒入模具~ 想要更细腻,可以提前用细滤网滤一下~ 放入冰箱冷藏3小时~
和娃一起做完,耳边无限次循环🔁一句话“麻麻,我想吃奶酪棒~”不说了,着急吃🤣🙃😛