番薯饼制作

番薯是甜的洗净蒸熟，放入糯米粉趁热和成大面团。如果想吃甜味重的可以放入糖。

然后在趁热和成小面饼

和成一个个小面饼，放油锅炸即可。也可以放冰箱冷冻吃多少炸多少。

油锅内炸好的番薯饼酥软甜糯，

也可以在平底锅内煎成番薯饼，吃起来也不错，比较筋道有嚼劲。