无油烙饼

1.热水烫和一半面

2.凉水或者温开水和一半面

3.然后一起搅拌成团，揉成光滑的面团。（我懒就稍微揉了下） 揉好记得加盖醒20分钟以上。

4.揉好的面团稍微整理下，擀成长方形薄片。（具体多薄，看你心情）

5.把芝麻酱撒在擀好的面片上

6.来回的掂起面片，把没有芝麻酱的地方按到有芝麻酱的地方，直到都沾满酱。

7.接着再均匀撒一层盐，一层五香粉，一层葱花。（这里选择你喜欢的调味料即可）

8.如图像叠被子一样给折叠起来

9.把叠好的被子面团用刀一分为二 如果锅小，可以多分割几份。

10.把每一份再擀开成大点的片

11.电锅预热后，放入电锅无油烙到两面上色均匀。

烙好的饼酥脆起层，开始享受美味吧。