家庭自制沙琪玛

低筋面粉中放入7个鸡蛋，5克泡打粉，吉士粉，奶粉搅拌均匀，活成光滑的面团，静置20分钟。 用压面机压成面条，手切也可以。

放入油锅中炸至变成白色。

锅中加一点水，放入200克砂糖，100克蜂蜜，10克黄油，熬制粘稠，关火。放入炸好的面条，快速搅拌。

盘底撒入适量的葡萄干，把面条到入盘中，整理好形状即可。