香醇奶茶

茶砖切小块儿，用开水清洗后放入1000克凉水中。

煮茶五分钟后用漏勺捞出茶叶。茶叶漏到碗里，用保鲜膜封住，明天还可以用于煮奶茶喝。

把小米清洗一下。用漏网淋干水分。

锅烧热后放入黄油。

放入洗净的小米中火翻炒。

中火炒小米，炒至发黄，有奶香味儿传出即可。

把黄油炒小米，倒入茶叶水中。小火煮十分钟。

加入15或20克奶粉。搅拌融化。

十分钟后倒入一袋纯牛奶煮开。

煮开熬煮两分钟。

用过滤豆浆的纱布过滤奶茶。

纱布特别的细，可以把所有的渣子都淋掉。奶茶特别纯正。