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暄软可口如雪花般好看好吃的圣诞雪花面包🍞
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作者：
小花仙168
用料
暄软可口如雪花般好看好吃的圣诞雪花面包🍞的做法步骤
步骤 1
除黄油和紫薯馅外所有食材倒入厨师机搅拌缸
步骤 2
揉出粗膜
步骤 3
加黄油，揉出手套膜
步骤 4
发酵至2倍大
步骤 5
分成4份，擀成大小薄厚相同的4个面片
步骤 6
一层面片，一层紫薯泥，层层叠加，边缘要压紧。取个杯子在做好的饼胚中间压个圆，四边的面片等分成8份，每一份再对切开，取相邻的两份，左右分开旋转2-3圈，后边缘重合捏紧，其他依次做好就可以
步骤 7
放入烤箱二次发酵，35℃ 1小时
步骤 8
发酵好后，取出，表面洒高粉
步骤 9
烤箱预热后，放入烤箱烤制170℃ 25分钟
暄软可口如雪花般好看好吃的圣诞雪花面包🍞的小贴士
不同烤箱不同脾气，温度时间可以根据烤箱脾气调整
菜谱创建时间：2020-12-18 08:07:46
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