蛋卷

除低筋面，剩余所有材料混合，用打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉，画z字形，至无颗粒。

这样的糊状。

蛋卷机温度如图。

倒一勺面糊，盖上盖子，大概2分30秒就好了。

用筷子卷起。

边上用筷子按住多烙一会儿。

我还做了几个巧克力味的，可以自己创意添加东西，比如抹茶味的。

特别酥脆。