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无水白灼虾
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作者：
a宅随意点
用料
无水白灼虾的做法步骤
步骤 1
小葱切段，生姜切片平铺在锅底，虾洗干净（活虾直接放在锅里肉会更紧实，如果在意吃时候去虾线的，可以提前处理虾线，但肯定不如活着是做肉Q）
步骤 2
把虾倒进锅里，放入花椒和黄酒/料酒
步骤 3
盖上盖子，开火，煮到虾全部变色后就关火。
步骤 4
煮虾时可以调个蘸水 小米辣2个切碎、1勺陈醋、1勺生抽、一点小葱切碎、白芝麻适量和一点点白糖提味即可
菜谱创建时间：2020-12-18 14:58:36
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