香卤鸡胗(小美版)
2752人浏览 155人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
此食谱鸡胗鸭胗鸡心都可以做的。
提到生抽有可能会问为啥25-35克,因为每家用的生抽不一样,所以咸淡不一,酌情处理吧!我家用的薄盐生抽,所以需要再加点盐!
香卤鸡胗(小美版)的做法步骤
步骤 2
忘记拍一个图,主锅放水800克左右,放葱姜料酒,鸡胗倒进去8分钟烧开煮3分钟,再捞出来切片!
步骤 3
备好需要用的所有调味品+350克水
40分钟/100℃/反转小勺
步骤 4
🎶响起 出锅啦!
真的是睡一觉醒来就能享受到美味!
菜谱创建时间:2020-12-18 16:03:37