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鸡蛋堡
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作者：
食物皆有味
用料
鸡蛋堡的做法步骤
步骤 1
面粉➕水、盐、和成略稀的面糊
步骤 2
肉末➕葱、姜、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许油、水顺时针搅打上劲
步骤 3
锅烧热刷油转小火打入鸡蛋和面糊
步骤 4
面糊中心尽量往边缘摊开➕肉末平铺均匀
步骤 5
鸡蛋翻面继续煎熟
步骤 6
把鸡蛋盖在肉馅上
步骤 7
在蛋上➕面糊表面刷油，两面反复刷油翻面煎至金黄变熟
步骤 8
一个鸡蛋堡就管饱
步骤 9
铸铁锅开锅
步骤 10
保养
步骤 11
注意事项
菜谱创建时间：2020-12-18 16:31:38
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