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【北鼎珐琅锅食谱】青梅酒版无水三汁焖锅
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作者：
Cynthia-Shan扇子
用料
【北鼎珐琅锅食谱】青梅酒版无水三汁焖锅的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材
步骤 2
虾去虾线后，倒入30克青梅酒和盐腌制15分钟
步骤 3
鸡翅表面切刀口后，倒入30克青梅酒，生抽1勺腌制入味
步骤 4
鹌鹑蛋煮好后去皮备用
步骤 5
芹菜，彩椒，莲藕切好备用
步骤 6
切好的蔬菜放在料理盆里，加入2勺咖喱粉，1勺韩国辣酱，1勺橄榄油搅拌均匀
步骤 7
拌好的蔬菜静置5-10分钟
步骤 8
珐琅锅小火加热后，倒入1勺橄榄油
步骤 9
将腌制好的蔬菜平铺在锅里
步骤 10
再按顺序依次摆好鹌鹑蛋，虾和鸡翅
步骤 11
中火焖20分钟
步骤 12
20分钟后打开盖子，虾和鸡翅变熟上色
步骤 13
将酱汁调料混合在一起，搅拌均匀
步骤 14
表面刷上酱汁，可以多刷几遍入味
步骤 15
最后盖上盖子继续焖5-10分钟即可关火
步骤 16
做好的焖锅，真的是太香啦
步骤 17
开吃啦
步骤 18
不加一滴水的美味哈
菜谱创建时间：2020-12-18 19:29:17
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