舒芙蕾松饼🥞超简单美味‼️浩诗打蛋器版

准备材料

鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄加入牛奶拌匀

筛入低筋面粉Z字或翻拌均匀

面糊细腻无颗粒备用

小火预热平底锅或电饼铛，准备打蛋白。

打蛋器装入打蛋头。超轻盈，还静音、不怕打扰到别人，三档设计，充一次电可以用很久，清洗也特别方便，水一冲就干净了！

蛋白一次性加入细砂糖，柠檬汁拌匀

高速打

蛋白打到有纹路转低速打

打图中的状态就可以了！

蛋白加入蛋黄糊翻拌或切拌均匀，⚠️不要画圈！

翻拌手法

翻拌好的面糊

装进保鲜袋或裱花袋，挤面糊更漂亮哦！

挤入平底锅🍳，面糊挤高一点，倒一点水盖锅焖煮三分钟

小心翻面再倒一点水焖三分钟

完成✅

大个做四个

装盘，可以duan！duan！duan！哦！

摆上草莓🍓、酸奶摆盘，也可以堆高一点装饰下，食欲爆棚！😋提前㊗️亲们圣诞节快乐🎅🎄