豆干炒豆芽

豆干切细条，焯水去豆腥味，捞出过一下凉水。

豆芽洗净，葱蒜切片

热锅凉油放葱蒜爆香，放豆芽翻炒均匀，放豆干，放适量盐，生抽，蚝油，翻炒均匀出锅。