菌菇清汤火锅(高汤)——自制 营养健康

猪肚＋姜，炖高汤(也可炖点别的肉类，汤很香) 当然也可以不用高汤，直接用水

干香菇，干贝 ，虾米 提前泡水 葱姜蒜切好，西红柿切块

热油锅，爆香葱姜蒜 放入香菇炒香

放入西红柿，翻炒一会

加入前面炖好了猪肚汤，放入白玉菇等菌菇类，撒上葱花~ 汤底搞定了

火锅的灵魂就是蘸酱料 我们自己去外面吃也是有很多调料根据自己喜好添加！ 如上的蘸酱料放入碗中，把油烧热(温度要高) 淋入碗中，呲呲呲~ 一股香气冲鼻

接下来就开始涮火锅了~ 火锅料随意下，在家涮火锅也有大餐的感觉。嘎嘎香！