美善品 豆花

黄豆冷水提前一晚泡好，加 700克清水。2分钟 速度10打磨。 打磨完 再加 600克水。 10秒 速度5混合一下

用300目网袋 过滤出豆渣， 然后把豆汁儿 倒进主锅 20分钟 100度 速度3 煮开。（全程打开量杯盖）

3克一小袋的 内脂（淘宝或者仆仆有卖）放大碗 用小半碗热水 化开， （如果要保温 这一步就把内脂放在保温锅或者电饭锅）煮好的豆汁， 打开锅盖 放凉一分钟 （晾到大概80度 左右） 稍微抬高 冲到化开的内脂里面， 撇去表面的浮沫……盖上保鲜膜 或者盖上锅盖 静置十分钟左右。 一定要静置 豆花凝固了就可以 入口即化的豆花 就做好啦～

咸口甜口，随意啊哈哈

剩下的豆渣也不要扔掉，加两鸡蛋 葱花，小半碗面粉，一丢丢盐巴 搅匀。煎一下，又是一道美味哈哈

附上 红糖水做法。喜欢甜口的 一定要试试～超赞 红糖水/ 可以减半做的

过滤网 一定要买300目。豆渣滤不干净，豆花就会发酸～