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[家常菜]牛肉炒青豆
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作者：
懒人美食2017
用料
[家常菜]牛肉炒青豆的做法步骤
步骤 1
牛肉切丝或薄片，加少许白糖酱油拌匀，再加适量淀粉拌匀即可！ 猪肉也是一样，切记不要放料酒，否则肉会发酸！
步骤 2
热锅冷油下牛肉生姜大蒜，轻轻翻炒，牛肉变色即可出锅！ 油可以略多一点，因为后面还要炒青豆！
步骤 3
看情况往锅里添少许油，油热后炒青豆！
步骤 4
青豆变色后加适量开水，盖上锅盖，中火将青豆煮熟！
步骤 5
炒好的牛肉一块入锅翻炒一下，最后加适量盐巴味精料酒调味即可出锅！
菜谱创建时间：2020-12-19 19:12:36
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