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四川香肠腊肠
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作者:
云儿麻麻
晚上自己动手做的,两斤的猪肉,羊肠,羊肠没有用完放起接着可以继续做。羊肠多多上面买的,用冷水多洗几次,泡一下,猪肉就碎的,加入白酒,加入蜂蜜,加盐,加辣椒粉,红色皮花生热水泡了去皮,去了皮拌进猪肉里。花椒粉没有,有藤椒和红花椒捏碎拌一起。
用料
盐
30克
白酒
8勺
猪肉
1000克
辣椒粉
5勺
藤椒
3
花椒
9粒
羊肠
羊肠买的最少的没用完
四川香肠腊肠的做法步骤
步骤 1
写的有点乱,就是这样腌制了,用灌肠的工具灌进去,记得灌进去的时候要保持不要太紧不然会炸掉了。
步骤 2
等风干
菜谱创建时间:2020-12-20 00:25:49
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