肉酱

肉用料理机打成泥，小米椒切小段（调味），黄豆酱超市买的（黄豆酱的品质很重要）。

锅中加少许油，油热加入肉末，不断翻炒，炒出肉末水分至出油，加入小米椒和白芝麻，再翻炒几下，加入豆瓣酱。

改小火不断翻炒一分钟即可，是不是很诱人呀！