烤箱预热200℃。贝贝南瓜洗干净,剖成四大块,掏去瓤。切小块,放入自封袋。
独蒜磨成蒜泥,研磨适量海盐和混合胡椒放入自封袋。百里香洗干净,用厨房纸吸干水分,取叶片放入自封袋。最后加入植物油。将调料和南瓜块搓揉混匀。
将均匀沾满调料的南瓜块均匀放在烤盘上,200℃烤15~20分钟。
混合胡椒包括:绿,黑,白,粉红胡椒和多香果,比单独的黑胡椒好吃。 柠檬百里香比百里香多了一些柠檬的香气。建议阳台种一盆。烤番茄也很好吃。 一个稍大号贝贝南瓜,四分之三做了烤的,还有四分之一做了肉桂南瓜拿铁。