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茴香拌花生
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作者：
臻小灶
用料
茴香拌花生的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材，茴香清洗干净，花生提前冷水泡两个小时
步骤 2
锅中加入开水，先下葱姜，香料煮五分钟，调入适量盐，下入花生煮十分钟，捞出自然冷却
步骤 3
茴香切末，小米椒切碎
步骤 4
花生冷却后，调入少许盐，白糖，香油，小米椒搅拌均匀，再放茴香拌均匀
步骤 5
即可装盘食用
茴香拌花生的小贴士
煮花生不能用铁锅煮，煮出来花生会发黑，可以用不锈钢锅，砂锅住，拌的适合盐少放，茴香自身含有盐味
菜谱创建时间：2020-12-20 21:48:52
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