准备好所需要的食材并清洗干净
土豆去皮切0.8-1厘米的厚片,鸡翅在背面划两刀,更方便入味,大蒜切末备用
鸡翅放入盆中,倒入蒜末,加半大勺料酒
1大勺半生抽,半大勺老抽上色,加2小勺孜然粉
半大勺辣椒面,半大勺烧烤料,1大勺蜂蜜
抓匀冰箱冷藏至少半个小时入味
烤盘上铺上一层锡纸,涂抹一层食用油,上面铺上切好的土豆片,再放上腌制好的鸡翅,刷上剩余的腌鸡翅料
烤箱提前180度预热,放入中层,烘烤15分钟后取出
刷上一层蜂蜜水,再烘烤20分钟到成熟
成品图01
成品图02
鸡翅烘烤的时间和温度要根据自己烤烤箱的情况而定,自行增减烘烤时间;烘烤最后几分钟的时候观察鸡翅上色情况,及时加盖锡纸;