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自制珍珠奶茶，秒杀外面的一切奶茶‼️帝泊洱普洱茶版
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作者：
NUO麻麻-青青
用料
自制珍珠奶茶，秒杀外面的一切奶茶‼️帝泊洱普洱茶版的做法步骤
步骤 1
准备材料，糖你们直接可以用红糖或白糖、代糖都可以！⚠️⚠️碗里的木薯粉是50克，另外再准备20克左右的木薯粉当干粉揉珍珠面团，酌情加粉！
步骤 2
现在我们来做珍珠：水加入红糖边煮边搅拌
步骤 3
红糖化开就可以了，迅速倒入木薯粉里，边搅拌边倒木薯粉里
步骤 4
面糊有点稀，但是没有结块，不要怀疑失败哦，继续加入20克左右的木薯粉，拉一拉，揉一揉揉成偏软的面团
步骤 5
揉好的
步骤 6
揪剂子搓圆
步骤 7
很好搓，搓好扔入木薯粉里
步骤 8
全部搓好，均匀的裹上木薯粉
步骤 9
抖掉多余的木薯粉
步骤 10
滚水煮珍珠
步骤 11
煮两三分钟膨胀浮起就熟了！
步骤 12
沥干冲冷水
步骤 13
珍珠装杯子里备用
步骤 14
锅里倒入纯牛奶2盒，红糖30克，代糖10克，搅拌下（也可以都用红糖或都用白糖，试一下是不是自己喜欢的甜度增加糖量！）
步骤 15
打开普洱茶，取四小条，真的特别喜欢这样的包装，不容易受潮，用多少取多少，贴心！
步骤 16
加入普洱茶，因为茶是粉末的直接搅拌均匀即可，你会发现奶茶茶味特别浓郁了！烧开关火倒进刚才的珍珠杯里
步骤 17
三杯的量，满满的其实是两杯哦！
步骤 18
珍珠Q弹美味，奶茶茶味浓郁🍵，秒杀外面的一切奶茶！
步骤 19
奶茶可以放心大胆的喝了😋
菜谱创建时间：2020-12-20 22:56:10
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