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【93】懒人蒜蓉金针菇
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作者：
十年一次漫长的打坐
用料
【93】懒人蒜蓉金针菇的做法步骤
步骤 1
金针菇切根洗净，平铺于盘中。根据金针菇的量准备1-2头蒜，将蒜切成末备用。
步骤 2
在锅中倒入约蒜末份量的油，油热后（插入筷子有一连串气泡）转小火下入一半的蒜末，翻炒至淡黄色后，再下入另一半蒜末，加1g盐与1g糖，继续翻炒均匀。 将金蒜汁淋在金针菇上，盖盖蒸8min。
步骤 3
蒸好后，将蒸出的汁水倒入另一口锅中，加1小勺生抽+1g糖调味，然后再浇淋在金针菇上，搞定！
菜谱创建时间：2020-12-20 23:23:20
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