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🍓私房爆款|草莓盒子蛋糕
1415人浏览 71人收藏 0人做过
作者：
-喵十七
用料
🍓私房爆款|草莓盒子蛋糕的做法步骤
步骤 1
🌟蛋糕体 1️⃣:牛奶➕玉米油混匀乳化➕低粉混匀 2️⃣:分离鸡蛋，蛋黄磕进面粉糊里混匀 3️⃣:蛋白磕进干净的容器里➕糖打至湿性发泡，大弯勾状态，混匀蛋黄糊与蛋白霜，倒入铺好油纸的烤盘里 4️⃣:烤箱170度17分左右
步骤 2
🌟夹心淡奶油 1️⃣:淡奶油➕白砂糖打至8分发➕草莓酱混匀 2️⃣:蛋糕卷按照盒子的比例切成片，盒子里铺上一层蛋糕片挤上打好的奶油，盒子四周放入适量草莓再铺上一层蛋糕片挤上奶油，最后把木糠饼干碎过筛撒在顶部
步骤 3
⭐️没有木糠饼干可以用奥利奥碎也超级好吃
步骤 4
⭐️如果不会做蛋糕卷可以参考我的小红书，红茶栗子蛋糕卷那篇视频里有超级详细的蛋糕卷教程操作
步骤 5
超级好吃
步骤 6
草莓真是太好看了
步骤 7
木糠饼干敲碎记得过筛，越细腻越好吃
步骤 8
好好看呀
步骤 9
嗷呜一口
步骤 10
😋
步骤 11
颜值担当
菜谱创建时间：2020-12-21 06:02:59
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