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鸡蛋打入碗中,加入细砂糖、玉米油和牛奶

用蛋抽搅拌均匀至糖融化

过筛入低筋面粉和泡打粉

充分混合至顺滑无颗粒的状态,再盖上保鲜膜静置20分钟

早餐机放上丸子盘,刷油预热2分钟。把面糊装入裱花袋,挤入烤盘八九分满

在面糊表面还没有气孔前,其中的一半放上适量红豆

等到气泡冒的有点多,借助牙签把没有放红豆的盖上去,稍微压实使它们粘合好

然后稍微盖上盖子,一定不要压紧,再加热1-2分钟,上色满意就可以了

表面淋上蜂蜜,撒上糖粉,放点水果,香甜可口,用来当早餐或是下午茶都是不错的选择

松软香甜

一口一个吃的好过瘾














