佛手瓜百合炖排骨

老公用食堂饭卡里剩余的钱买的排骨，先浸泡半小时，再焯水，然后再次清洗干净后加清水煮，水量一次加够。 家里抽油烟机上的灯坏了，所以图片光线不好

家里老人买的干百合，洗干净

把百合加入排骨里，开火煮，大火煮开，转小火，炖两个小时

老人图便宜买的佛手瓜，有点老，不想浪费了，拿出来准备炖

去皮，洗干净，切成大块

两小时后，把佛手瓜放进去，加盐，再炖一个小时

盛出来是这样，猪排骨上的脆骨都可以吃了，佛手瓜软烂，百合面面的，营养可口，老人很爱吃。