甜酸猪手姜

食材全家福。

猪手飞水去泡沫，冲洗干净。 鸡蛋不用先煮好，把外面洗干净即可。 有的人也喜欢事先把鸡蛋煮熟（我懒，就没有）

放猪手、鸡蛋、姜片、红枣枸杞，加一大碗水。 按下，电饭锅煲汤快捷键，两小时。

两小时过后，放甜醋和红糖。 继续煲一小时。共三小时。

完美出炉！ 感恩，嘻嘻。