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羊肉汤
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作者：
説説洏已
用料
羊肉汤的做法步骤
步骤 1
买的小节羊腿，洗干净剁大块，放姜，葱，花椒，料酒焯水，煮过心后出锅洗干净
步骤 2
从新烧水，水开后放入羊肉，花椒，姜，葱继续煮！有鲫鱼的也可以放鲫鱼一起熬，汤更白
步骤 3
煮半小或者1小时捞出来剃养肉，骨头继续熬，羊肉手撕或者切片都可以
步骤 4
老板送的羊油爆出油，放姜，花椒，羊肉爆炒一下，放点胡椒粉去味
步骤 5
到入熬好的骨头汤！熬了3小时左右了，白白滴，喜欢吃烂一点的肉就继续熬，不喜欢吃烂一点的煮到自己喜欢的程度就可以调味了
步骤 6
可以加点萝卜，白菜，自己喜欢就加不喜欢就不加
步骤 7
放点葱花和香菜！来吃，冬至来一碗，暖暖😃
菜谱创建时间：2020-12-21 19:30:05
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