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黄哈儿麻辣香锅的做法

黄哈儿麻辣香锅

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黄哈儿添香调料
麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,4~7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

用料

黄哈儿麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

将原材料汆水或者油炸后待用

步骤 2

制锅下油,依次下入干花椒 干辣椒 姜蒜片 大葱炒香后加入加工好的主料和配料 洋葱 芹菜翻炒均匀

步骤 3

将黄哈儿香锅酱,黄哈儿飘香油等调味下锅翻炒均匀后加芝麻 孜然起锅装盘,撒上香菜即可

步骤 4

备注:与干锅做法相近,但带少量汁水,配菜稍微多元化,香锅酱可与飘香油按比例兑好后起锅加入即可

菜谱创建时间:2020-12-21 20:05:14
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