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零添加自制酸奶
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作者：
Coco漫心臻坊
用料
零添加自制酸奶的做法步骤
步骤 1
酸奶的容器进行消毒，家里有宝宝奶瓶消毒器的朋友而言，消毒太方便了，直接用奶瓶消毒器消毒烘干一步到位，没有的，就只能放开水里煮了，煮个10分钟左右，捞出来凉凉再用
步骤 2
容器消毒的时候，就将鲜牛奶和酸奶菌粉从冰箱里拿出来
步骤 3
先往容器里各倒入1/3的牛奶，然后每个容器各倒入一半的菌粉
步骤 4
用已经消过毒的筷子搅拌均匀，因为我家里餐具都是有消毒的习惯所以筷子可以直接用，如果没有的话，可以在消毒酸奶容器的时候就将搅拌需要用到的筷子或勺子一起消毒
步骤 5
上一步的菌粉搅拌均匀之后就可以将剩下的鲜牛奶全部倒入
步骤 6
放入酸奶机，调好酸奶功能，冬天我一般就10小时，夏天8小时
步骤 7
发酵10小时后的状态，酸奶已经完成，但是还需要冷藏一夜再吃，味道更好！
菜谱创建时间：2020-12-21 23:39:13
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